Receita de Molho Branco

Receita de Molho Branco

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• sal;
• noz-moscada;
• pimenta do reino branca a gosto.

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite
2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada epimenta