Ingredientes:
4 batatas inglesas
1 copo de requeijão
bacon picado e frito
sal a gosto
Modo de fazer
1- Faça um corte longitudinal em todas as batatas, dividindo-as em duas partes. Coloque para cozinhar. Ter cuidado para que não cozinhem muito ao ponto de se desmancharem.
2- depois de cozidas, retire a polpa da batata, deixando-as como uma bacia, pronta para receber o recheio. Obs.: Não retirar a pele da batata.
3 - Para o recheio, junte toda a polpa da batata, acrescente o requeijão, o bacon frito e acrescente sal a gosto. Misture tudo.
4- Preencha cada metade da batata com o recheio, depois encaixe uma metade na outra.
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